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Bella's Bakery

Los viejos mitos de la repostería

La palabra repostería en la antigüedad hacía referencia a una despensa de pequeño tamaño donde se guardaban provisiones y el repostero por lo tanto era el encargado de velar por las mismas.

Cuentan que para aprovechar el tiempo los reposteros empezaron a utilizar los insumos de aquellas despensas, creando diferentes pastas, masas y postres.

Así se convirtieron en artesanos del dulce.


Desde niña cociné para mi familia, siempre buscando cómo mejorar las recetas que me encontraba por allí.

Darles un postre a las personas que amo es como darles un pedacito de mí y ahora puedo compartir eso con cada uno de ustedes. 

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"La única manera de darle sentido a un cambio es sumergirse en él, moverse con él y unirse a la danza."

UN CAFÉ, UN POSTRE Y ALGO EN QUÉ PENSAR

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